مطالعه اثر تنش شوری بر برخی از شاخص های رشد در سه گونه از جنس اسپرس (onobrychis) در ایران

اسپرس (onobrychis) از گیاهان مرتعی و علوفه ای مهمی است که اغلب گونه های آن به صورت خودرو در ایران می روید. به منظور تعیین آثار سطوح مختلف شوری بر جوانه زنی، وزن تر و وزن خشک در سه گونه اسپرس مرتعی (o. subnitens، o. viciifolia و o. melanotricha)، آزمایشی در قالب فاکتوریل بر پایه طرح کاملاً تصادفی در 3 تکرار با 5 تیمار مختلف در غلظت های صفر (شاهد)، 50، 100، 200 و 400 میلی مولار کلرید سدیم انجام شد. نتایج حاصل نشان داد که با افزایش سطح شوری، جوانه زنی در هر سه گونه کاهش یافته، در تیمار 400 میلی مولار متوقف می شود. مقایسه میانگین ویژگی های وزن تر و وزن خشک دانه رُست های رشد یافته در حضور نمک نشان داد که این ویژگی ها تا غلظت200 میلی مولار نمک کاهش یافته، اختلاف معنی داری نیز میان سطوح مختلف شوری مشاهده شد. نتایج حاصل از مطالعه کمّی و کیفی پروتئین ها نیز گویای افزایش محتوای پروتئین کل و کاهش فعالیت آنزیم های پراکسیداز و پلی فنل اکسیداز در تنش شوری است. از آثار دیگر شوری می توان به افزایش درخور توجه محتوای پرولین آزاد در گیاهان مورد مطالعه اشاره نمود که در پاسخ به شوری برای تنظیم پتانسیل اسمزی به کار می رود.